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金巴斯|金巴斯国际餐饮管理(北京)有限公司

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  • 2014-08-26金巴斯牛排加盟源自欧洲品牌    金巴斯牛排源于瑞士,传承了欧洲中世纪风味,是目前最具发展潜力的国际大型牛排连锁品牌之一,已在北京等地成功开设了自己的品牌直营店,并预计近期在上海、杭州、广州等地开设分店。
      
      为了推广瑞士金巴斯牛排独有的美食文化,在经营管理已达成熟的基础上,充分挖掘市场潜力,面向全国开放连锁经营,...详情>>

项目介绍

  金巴斯品牌总部遵循现代国际化的企业管理制度和品牌代理经营的代理模式,金巴斯国际餐饮管理(北京)有限公司有着完善的组织机构:品牌策划部、人力资源部、技术培训部、工程设计部、评估指导部、网络支持部、物流事业部、财务管理部、市场调研部、产品开发部。国际化的管理体系,多位资深管理专家和品牌形象顾问为品牌的发展提供了强大的智力支持,专业技术人员的精湛技术把咖啡和餐品的品质达到了行业一流水平。

  金巴斯依托品牌总部的雄厚资金及专家、管理团队,金巴斯牛排不仅是将瑞士牛排的纯正带到中国,更将瑞士的美食文化与前沿的管理、经营模式及理念与中国国情很好地融合,致力于打造中国西餐品牌代理的航母企业,并将西餐主导的文化与生活、休闲方式普及到每一座城市和每一个家庭里。

  金巴斯西餐厅旗舰店设置于北京朝外SOHO首层,均位于首都北京CBD商圈的核心位置。金巴斯品牌总部旗下设有“金巴斯咖啡西餐厅”和“金巴斯牛排西餐厅”两个主题的西餐厅。

加盟优势

  一、品牌形象支持


  1、店面形象:提供全套国际化金巴斯牛排品牌形象、拥有多项注册商标;


  2、形象顾问:金巴斯牛排拥有资深的品牌形象顾问及设计,保证品牌形象的国际化发展。


  3、店面设计:提供专业设计与店铺形象规划,并协助及筹建代理加盟店;


  4、管理模式:提供全套经营管理制度,标准国际化品牌形象管理;


  5、广告宣传:提供第市场信息和预测,品牌整体形象广告宣传支持;


  二、人才培训支持


  在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的培训体系和标准化的培训手册,由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。


  公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式,并且培训地点设在公司开设的直营店里,这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题,使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时,能够迅速的迎韧而解,保证餐厅高效的管理与运营。


  公司总部长期开设强化培训班,培训内容涵盖开设和经营金巴斯牛排的基本知识,包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营牛排店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。


  金巴斯牛排的培训系统分为三大部分:普通员工培训、管理层培训、店长培训。


  三、店面选址、装修设计支持


  1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查,评估其开店的可能性。


  2、调研后将出具可行性报告,内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据,供总部与加盟商确认统一的专业设计


  3、为了确保金巴斯牛排的统一形象,餐厅的设计将由总部专业设计部门完成,并有偿提供完整的设计图纸。


  4、装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。


  四、人力资源支持


  1、开业前,总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。


  2、开业前,总部为加盟商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训,培训时间总计约30-45天。


  3、开业前,总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性,制定开业推广及宣传促销活动计划。


  4、开业后,总部无偿派遣2名辅导经理驻店辅导经营一个月。加盟商若有额外人力需求,经协调后总部将提供有偿支持。不断的职业培训


  5、开业后,总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程,不定期举办共识会,加强与加盟商之间的沟通,协助宣传与促销。

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